Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Gıda Üretim Sorumlusu
Açıklama
Text copied to clipboard!
Gıda üretim süreçlerini yönetecek ve denetleyecek deneyimli bir Gıda Üretim Sorumlusu arıyoruz. Bu pozisyon, üretim hattının verimli, hijyenik ve kalite standartlarına uygun şekilde çalışmasını sağlamakla sorumludur. Gıda güvenliği, kalite kontrol, personel yönetimi ve üretim planlaması gibi alanlarda bilgi sahibi olan adaylar tercih edilecektir.
Gıda Üretim Sorumlusu, üretim sürecinin her aşamasında aktif rol alarak, üretim hedeflerinin zamanında ve istenilen kalitede gerçekleştirilmesini sağlar. Ayrıca, üretim personelinin koordinasyonunu sağlamak, eğitimlerini organize etmek ve iş güvenliği kurallarına uyulmasını denetlemek de görevleri arasındadır. Üretim sırasında karşılaşılan sorunlara hızlı çözümler üretebilen, analitik düşünebilen ve liderlik vasıflarına sahip adaylar bu pozisyon için uygundur.
Bu pozisyon, gıda sektöründe faaliyet gösteren üretim tesislerinde çalışmayı gerektirir. Adayların vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilmesi ve yoğun iş temposuna ayak uydurabilmesi beklenmektedir. Ayrıca, kalite yönetim sistemleri (ISO 22000, HACCP vb.) hakkında bilgi sahibi olmak büyük avantaj sağlayacaktır.
Gıda Üretim Sorumlusu olarak çalışacak kişi, üretim verimliliğini artırmak için sürekli iyileştirme faaliyetlerinde bulunmalı, üretim raporlarını hazırlamalı ve üst yönetime düzenli olarak bilgi vermelidir. Maliyet kontrolü, malzeme yönetimi ve üretim planlaması konularında da aktif rol alacaktır.
Eğer siz de dinamik bir üretim ortamında çalışmak, gıda güvenliği ve kalite standartlarına katkı sağlamak istiyorsanız, bu pozisyon tam size göre olabilir.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Gıda üretim süreçlerini planlamak ve yönetmek
- Üretim personelini koordine etmek ve denetlemek
- Kalite kontrol ve hijyen standartlarına uyumu sağlamak
- Üretim verimliliğini artırmak için iyileştirme çalışmaları yapmak
- Üretim raporlarını hazırlamak ve yönetime sunmak
- İş güvenliği kurallarına uyulmasını sağlamak
- Malzeme ve stok yönetimini gerçekleştirmek
- Üretim makinelerinin bakım ve kontrolünü takip etmek
- Vardiya planlaması yapmak ve uygulamak
- Gıda güvenliği sistemlerine uygunluk sağlamak
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Gıda mühendisliği veya ilgili bölümlerden mezun olmak
- Gıda üretiminde en az 2 yıl deneyim
- ISO 22000, HACCP gibi kalite sistemleri hakkında bilgi sahibi olmak
- Ekip yönetimi ve liderlik becerilerine sahip olmak
- Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilmek
- MS Office programlarını etkin kullanabilmek
- Analitik düşünme ve problem çözme yeteneği
- İletişim becerileri güçlü olmak
- Detaylara önem veren ve disiplinli çalışmak
- Yoğun iş temposuna ayak uydurabilmek
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Gıda üretiminde daha önce hangi görevlerde bulundunuz?
- HACCP veya ISO 22000 sistemleriyle ilgili deneyiminiz var mı?
- Ekip yönetimi konusunda ne kadar tecrübeniz var?
- Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilir misiniz?
- Üretim sürecinde karşılaştığınız bir sorunu nasıl çözdünüz?
- Gıda güvenliği sizin için ne ifade ediyor?
- Üretim verimliliğini artırmak için hangi yöntemleri kullanırsınız?
- İş güvenliği konusunda nasıl bir yaklaşımınız var?
- Stok ve malzeme yönetimiyle ilgili deneyiminiz nedir?
- MS Office programlarını hangi düzeyde kullanıyorsunuz?
